Oke..sekarang waktunya praktek resep hasil browsing di mbah gugel (baca: google ^^). Jadi ceritanya kemarin pengen banget bikin kue yang bahannya gampang dicari 'n ga banyak, juga proses bikinnya ga ribet. Ga tau kenapa ngiler pengen banget makan Cake Tape. 
Alhasil dapet deh resep yang praktis bikin Cake Tape dari jasa si mbah gugel ini. Makasih buat narasumber yang baik hati membagikan ilmu resepnya. Ditemenin Keisha, bidadari cantik ku :) nemenin di dapur nyiap-nyiapin bahan-bahannya sesuai takarannya. Keisha: "bunda lagi ngapain?". Aku: "bunda mau bikin kue". Keisha: "mau bikin kue apa?". Aku: "mau bikin kue cake tape..". Keisha: "enak?". Aku: "enak dooonkk :)". Keisha: "keisha mau mamam kue...". Aku: "iya, bunda bikin dulu yaa, nanti kalo udah mateng kita mamam bareng-bareng :)". Bahan-bahan udah siap semua, lanjut prosesnya. Telur, gula pasir, backing powder, SP di mixer sampe putih mengembang kira-kira 15 menit. Setelah mengembang, masukin tepung terigu yang udah di ayak (mixer nya kecepatan rendah yaa), trus masukin tape singkong yang udah dihalusin, trus masukin juga mentega cair. setelah dicampur sampe rata, baru tuang di loyang yang udah diolesi mentega & ditaburi tepung terigu. trus masukin ke oven suhu 150 C kira-kira 30-45 menit. tik..tok..tik..tok..tik..tok..jam berdetik akhirnya matang juga kue nya. Aku keluarin dari dalam oven hmmm...harumnyaaa aroma kue nya nyam..nyam..nyam.. Keisha: "bundaaa, keisha mau mamam kue..". Aku: "hehee iya, sebentar ya masih panas, biar dingin dulu trus di mamam yaaa". Setelah dingin kue nya baru dipotong-potong dan aromanya bikin ga sabar makannya hahahaa... hmm enyak..enyak..lembut teksturnya..manisnya pas.. bikin pengen nambah lagi dan lagiii (halaahh :D). Keisha: 'bunda, keisha mau mamam kue bunda..". Aku: "iyaa, ini kuenya". keisha jadi kesenengan. satu suap..dua suap.. Aku: "enak kuenya?". Keisha: "enaaakk (sambil senyum lebar). senangnyaaa... bahagia itu bisa selalu ada disamping buah hati qta kapanpun diperlukan setiap saat :)
Alhasil dapet deh resep yang praktis bikin Cake Tape dari jasa si mbah gugel ini. Makasih buat narasumber yang baik hati membagikan ilmu resepnya. Ditemenin Keisha, bidadari cantik ku :) nemenin di dapur nyiap-nyiapin bahan-bahannya sesuai takarannya. Keisha: "bunda lagi ngapain?". Aku: "bunda mau bikin kue". Keisha: "mau bikin kue apa?". Aku: "mau bikin kue cake tape..". Keisha: "enak?". Aku: "enak dooonkk :)". Keisha: "keisha mau mamam kue...". Aku: "iya, bunda bikin dulu yaa, nanti kalo udah mateng kita mamam bareng-bareng :)". Bahan-bahan udah siap semua, lanjut prosesnya. Telur, gula pasir, backing powder, SP di mixer sampe putih mengembang kira-kira 15 menit. Setelah mengembang, masukin tepung terigu yang udah di ayak (mixer nya kecepatan rendah yaa), trus masukin tape singkong yang udah dihalusin, trus masukin juga mentega cair. setelah dicampur sampe rata, baru tuang di loyang yang udah diolesi mentega & ditaburi tepung terigu. trus masukin ke oven suhu 150 C kira-kira 30-45 menit. tik..tok..tik..tok..tik..tok..jam berdetik akhirnya matang juga kue nya. Aku keluarin dari dalam oven hmmm...harumnyaaa aroma kue nya nyam..nyam..nyam.. Keisha: "bundaaa, keisha mau mamam kue..". Aku: "hehee iya, sebentar ya masih panas, biar dingin dulu trus di mamam yaaa". Setelah dingin kue nya baru dipotong-potong dan aromanya bikin ga sabar makannya hahahaa... hmm enyak..enyak..lembut teksturnya..manisnya pas.. bikin pengen nambah lagi dan lagiii (halaahh :D). Keisha: 'bunda, keisha mau mamam kue bunda..". Aku: "iyaa, ini kuenya". keisha jadi kesenengan. satu suap..dua suap.. Aku: "enak kuenya?". Keisha: "enaaakk (sambil senyum lebar). senangnyaaa... bahagia itu bisa selalu ada disamping buah hati qta kapanpun diperlukan setiap saat :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar